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做红烧鲫鱼,红油豆瓣酱真的那么重要吗?咱们用事实说


发布日期:2020-08-04 04:48   来源:未知   阅读:

『 这阵子雨水多,其实能买到野生鱼的机会是很多的,但是今年每周买菜的频率不高,差不多一个礼拜买两三次菜吧,再加上有时候天气不给力,所以刻意出门晚一些,导致吃淡水鱼的次数,明显不如从前。今天好不容易遇到野生鲫鱼,七八两一条,个头不算大,果断整两条回来解解馋。 』

? 俺的拿手菜:“鲫鱼泡饭”。 今天的红烧鲫鱼做得特别到位,一来是鱼的自身品质给力,二来红油和调料都十分进味。对了,这个就是按照鲫鱼泡饭的菜谱来做的,